Vinho Tinto Seco

O vinho tinto seco é essencial para agradar os paladares das pessoas, além de compor a mesa para garantir a satisfação de todos.

Por isso, conte com fábricas de vinho tinto seco para os melhores resultados.

Obtenha mais informações sobre vinho tinto seco

Com atuação no mercado desde 2002 como importadora de vinhos e loja multimarcas, a Grand Vin está localizada no bairro Higienópolis, na cidade de São Paulo. São cerca de 300 rótulos de todo o mundo oferecidos entre safras envelhecidas e recentes de vinhos Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay e Syrah.

Sommeliers para eventos exclusivos, harmonizações para pequenos e grandes jantares, assessoria especializada para eventos sociais e corporativos, organização de confrarias, entre outros, são alguns dos serviços oferecidos pela importadora e loja de vinhos.

Com vinhos de alta qualidade e serviços de excelência, a Grand Vin tem como objetivo fazer com que seus clientes tenham as melhores experiências.

Gostou? Entre em contato agora mesmo com a Grand Vin e descubra mais sobre os vinhos e serviços oferecidos.

Um ícone da cozinha: vinho tinto seco

Um dos queridinhos de diversas culinárias internacionais, o vinho tinto seco vai bem com queijos e em receitas. Confira algumas dicas.

Um artigo culinário chique, mas com versões acessíveis, utilizado em receitas e harmonizações palatáveis. Pensou em vinho tinto seco, certo? Um queridinho de diversos chefs de cozinha, além de marca registrada em ceias e jantares preparados ao redor do planeta, seus benefícios e versatilidade o tornam um coringa para jantares de requinte.

Conheça um pouco mais sobre os benefícios e como harmonizar o vinho tinto seco.

O que é vinho tinto seco?

Vinho tinto seco é uma das versões mais clássicas da bebida tão apreciada. Muito presente em culinárias como a italiana, francesa, portuguesa e chilena, ele integra uma parte importante das refeições e celebrações.

O vinho tinto seco é a versão com menor quantidade de açúcar entre as opções de vinho. Oficialmente, para ser considerado um vinho seco ele precisa ter até 4g por litro. Para comparação, o vinho suave leva 25g por litro.

Algumas marcas de vinho tinto seco muito conhecidas e disponíveis em adegas e importadoras como a Grand Vin são:

  • Malbec;
  • Chassagne-Montrachet Rouge;
  • Belpoggio;
  • Lidio Carraro Elos;
  • Amarone.

Dá para fazer receitas com vinho tinto seco?

Ele pode ser tanto harmonizado com determinados alimentos, quanto utilizado em receitas simples ou complexas. Escolhendo de forma bem pensada, o vinho tinto seco é uma ferramenta de extrema complexidade para aguçar o paladar.

Por levar bem menos açúcar em sua composição, o vinho tinto seco é amargo e pode ser harmonizado com diversas comidas diferentes, sem roubar o destaque do prato, mas também demonstrando protagonismo em sua própria esfera.

Vinho tinto seco harmoniza com perfeição ao ser ingerido acompanhado de queijos brancos moles, carnes brancas com molho de ervas ou pomodoro, tudo depende da seleção escolhida, no caso mencionado Pinot Noir e Gremache funcionam para complementar os sabores.

Seleções de vinho tinto seco como Malbec e Cabernet Sauvignon podem ser harmonizadas com carnes vermelhas e mais gordurosas, além de queijos duros e embutidos. Jantares com cortes finos pedem por opções com mais tanino (composto químico presente na uva, também chamado de polinfenol), e as marcas mencionadas são as escolhas mais certeiras.

Agora, caso queira utilizá-los em receitas, aqui vão alguns pratos que levam vinho tinto seco e com toda certeza farão sucesso em qualquer jantar:

  • medalhão de filé ao molho de vinho tinto seco;
  • carne assada no vinho;
  • ossobuco braseado ao vinho tinto;
  • cupim no forno com vinho tinto e cominho;
  • peras ao vinho;
  • panna cotta com calda de vinho;

Todo prato preparado à base de vinho tem um ar de requinte, fazendo toda experiência gastronômica se tornar gourmet.

Onde encontrar vinho tinto seco?

Na Grand Vin você encontrará as melhores opções de vinhos nacionais e importados. Desde 2002 no mercado, a empresa é um dos destaques pelos preços e também por disponibilizar a possibilidade de integrar um clube do vinho com planos a partir de R$150 por mês, levando novidades até o assinante para uma nova viagem pelo paladar a cada 30 dias.

Para maiores informações, entre em contato pelo telefone, e-mail, formulário disponibilizado no site, ou fazendo uma visita à loja em São Paulo.

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